對廖碧兒（Bernice Liu）的印象，由初出道《皆大歡喜》做公主，到《瑪嘉烈與大衞系列：綠豆》以第三者身份談情說愛，或是與陳豪的舊聞拉上關係等等，而這都不是她真正本人。Bernice並不是活在別人想像中，而是過著自己喜歡的生活，除了工作，還有葡萄酒，今日就認識一個全新的廖碧兒！

我的 Passion Project 開展葡萄酒事業

說著廣東話，加點英語，從雙語對答之中，親民自然，沒有「偽ABC」的造作。Bernice 近年從事葡萄酒事業，還親力親為從葡萄的收割、發酵到釀製等，樣樣學到足，更於法國擁有自己的葡萄園，以「Passion Project 」來形容此項任務，感受到她對葡萄酒的熱愛。

釀酒與拍戲一樣，需要時間浸淫。「在演戲的工作上，經過多年飾演不同的角色，才會得到觀眾的認同。正如遇到好劇本《瑪嘉烈與大衞系列：綠豆》，內容夠貼地，而我很久沒有在香港拍劇，加上我已長大了，成熟了更能揣摩角色。同道理釀製葡萄酒也一樣，需要較長時間才會釀出好酒來，浸的時間愈久，才會收到最佳的成果。」

最近Bernice 於加拿大接拍了一部外語劇，劇中更化身成「打女」，她說：「我3歲開始學跳舞，8歲開始玩跆拳道，大學時也有參與kick boxing，加上以前拍過的電影中也有打功夫的戲份，因此今次成功做了一個稱職的打女，同時也學懂了使用槍械的技巧，算是新嘗試。」做一個於零下攝氏40度，穿上熱褲的打女不容易，原來Bernice都捱得兼打得。

HAPPY、LOVE、 BLESS.

 你會用什麼形容詞來形容現階段的自己？Bernice就用了「happy、love、bless」，「本身我是個樂觀的人，不容易受不開心的事影響，只要說出來，便很快沒事了。由出道到現在，身邊很多人錫我，我的朋友不多，但一相識就會維繫到現在，我的化妝整頭團隊認識起碼10多年呢！因為我信主，相信每件事發生也有原因，所以我很感恩，感受到家庭幸福的溫暖，這些也是得來不易。」